Sēnes nomazgāt un nosusināt. Sagriezt sīpolus un šampinjonus ( pilnīgi vienalga kā) un apcept nelielā eļļas daudzumā. Pārlikt katliņā, pārliet ar ūdeni un kādas 7-10 min. pavārīt. Atdzesēt un blenderī sasmalcināt. Gatavai zupai var pieliet klāt saldo krējumu, bet es liku 10% krējumu. Vēlreiz uzvārīt.
Šādu zupu var sezonā taisīt no jebkurām sēnēm
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru